Idealne warunki do przechowywania wina daje pomieszczenie spełniające cztery podstawowe warunki:

  • ograniczenie dostępu światła słonecznego – światło słoneczne działa utleniająco: wino przechowywane w nasłonecznionym pomieszczeniu w ciągu kilku tygodni może kompletnie stracić swoje walory smakowe, barwę i aromat,
  • odpowiednia, stabilna temperatura – każde wino lubi inną temperaturę: najmocniej schłodzone powinny być wina musujące (6–8°C), nieco cieplejszego otoczenia wymagają wina białe (6–16°C), a najbardziej “ciepłolubne” są wina czerwone (14–18°C) – żadne wino nie lubi gwałtownych zmian temperatur,
  • odpowiednia wilgotność – spadek wilgotności względnej poniżej 70% jest bardzo szkodliwy dla leżakującego w butelkach wina,
  • brak agresywnych zapachów w otoczeniu – silne aromaty przenikają przez korek do wina i skutecznie psują jego smak, dlatego szafy i komory chłodnicze, w których znajdują się produkty spożywcze, nie nadają się do przechowywania wina,
  • odpowiednie ułożenie butelki – zasada ogólna mówi, że wino ma leżakować, czyli być przechowywane w pozycji poziomej (wino powinno stykać się z korkiem i utrzymywać jego odpowiednią wilgotność, a w następstwie odpowiednie spęcznienie, które zapewnia dobre uszczelnienie butelki) – wyjątek stanowi wino w butelkach z hermetyczną nakrętką, które może być przechowywane w pozycji stojącej.

Przez całe stulecia uważano, że najlepsze do przechowywania wina są piwniczki. Problemem jest to, że nie każdy amator dobrego wina posiada piwnicę, którą można przeznaczyć na przechowywanie wina. Poza tym precyzyjna kontrola mikroklimatu w piwnicy jest bardzo utrudniona i kosztowna. O wiele bardziej komfortowym i nieporównywalnie tańszym rozwiązaniem jest zakup specjalnej lodówki do wina. Urządzenie to zapewnia pełną kontrolę nad temperaturą (i jej utrzymywaniem na niezmiennym poziomie) oraz odpowiednią wilgotność, a ponadto zajmuje relatywnie mało miejsca.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze lodówki do wina?

Najważniejszą kwestią przy wyborze jednej z oferowanych przez nas lodówek do wina jest pojemność urządzenia. Jeżeli potrzebujemy lodówki do przechowywania wina w krótkich okresach, przy szybkiej rotacji zawartości (np. spowodowanej faktem, że oferujemy atrakcyjne cenowo, popularne gatunki win), przy obliczaniu pojemności można kierować się dziennym obrotem. Jeżeli dziennie wydajemy 20 butelek, kupowanie lodówki o pojemności stu i więcej butelek nie ma ekonomicznego uzasadnienia. Jeżeli jednak zamierzamy traktować lodówkę na wino jako współczesny odpowiednik piwniczki na wino, wtedy powinniśmy wybrać możliwie największe urządzenie. Dzięki temu będziemy mogli pozwolić sobie na tworzenie kolekcji win, w której drogie i rzadko zamawiane gatunki i roczniki będą mogły oczekiwać na odpowiedni moment w doskonale dostosowanym mikroklimacie.

Poza pojemnością, warto zwrócić uwagę na fakt, czy konkretny model lodówki do wina posiada chłodzenie strefowe: pozwala ono na dostosowanie temperatury do rodzaju wina. Opcją dla lodówki z dwoma strefami temperatur jest zakup dwóch urządzeń o odpowiedniej pojemności – jednego do przechowywania win białych i musujących oraz drugiego na wina czerwone.

Lodówka Do Wina 1strefa 12butelek +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 1strefa 12butelek +5°/+20°C Mastro

BFE0030

2 136  2 627  brutto
Lodówka Do Wina 1strefa 378l +1°/+10°C Mastro

Lodówka Do Wina 1strefa 378l +1°/+10°C Mastro

BFE0004/S

2 636  3 242  brutto
Lodówka Do Wina 2strefy 24butelki +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 2strefy 24butelki +5°/+20°C Mastro

BFE0031

3 044  3 744  brutto
Lodówka Do Wina 1strefa 43butelki +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 1strefa 43butelki +5°/+20°C Mastro

bfe0033

3 384  4 162  brutto
Lodówka Do Wina 2strefy 38butelek +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 2strefy 38butelek +5°/+20°C Mastro

BFE0032

3 519  4 328  brutto
Lodówka Do Wina 2strefy 66butelek +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 2strefy 66butelek +5°/+20°C Mastro

BFE0034

4 294  5 282  brutto
Lodówka Do Wina 2strefy 126butelek +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 2strefy 126butelek +5°/+20°C Mastro

BFE0035

5 835  7 177  brutto
Lodówka Do Wina 2strefy 180butelek +5°/+20°C Mastro

Lodówka Do Wina 2strefy 180butelek +5°/+20°C Mastro

BFE0036

7 087  8 717  brutto
Lodówka do wina 2 strefami temperatur, 126 butelkami, + 5 ° / + 20 ° C Mastro BFE0037

Lodówka do wina 2 strefami temperatur, 126 butelkami, + 5 ° / + 20 ° C Mastro BFE0037

BFE0037

7 137  8 779  brutto
Lodówka na wino z 4 drzwiami, pojemność 128 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0046

Lodówka na wino z 4 drzwiami, pojemność 128 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0046

BFE0038

8 185  10 068  brutto
Lodówka do wina z 2 strefami temperatur, 180 butelkami, + 5 ° / + 20 ° C Mastro BFE0038

Lodówka do wina z 2 strefami temperatur, 180 butelkami, + 5 ° / + 20 ° C Mastro BFE0038

BFE0038

8 185  10 068  brutto
Lodówka do wina z 2 drzwiami, pojemność 128 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0045

Lodówka do wina z 2 drzwiami, pojemność 128 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0045

BFE0045

12 393  15 243  brutto
Lodówka do wina z 4 drzwiami, pojemność 120 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0048

Lodówka do wina z 4 drzwiami, pojemność 120 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0048

BFE0048

16 483  20 274  brutto
Lodówka do wina z 4 drzwiami, pojemność 112 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0047

Lodówka do wina z 4 drzwiami, pojemność 112 butelek, + 4 ° / + 14 ° C Mastro BFE0047

BFE0047

18 129  22 299  brutto